Damwild

Unsere Damhirsche

Besonders stolz sind wir auf unsere Damwildherde.
Die Tiere leben das ganze Jahr draussen auf wechselnden Gehegen auf ca. 3,5 ha. Unsere Streuobswiese und die steile Hangwiese werden so ideal genutzt und das Streuobst sorgt fpr gesunde Tiere und gutes Fleisch. Naturnahe und artgerechte Haltung ohne Kunstdünger oder Chemie und ihne Antibiotika sorgen für eni gesundes Lebender Tiere im Herdenverband und garantieren Ihnen eine hohe Qualität des Fleisches.

Verkauf Damhirsch Zuchttiere

Wir haben aktuell einen Damhirsch im 5. Kopf und einen im 2. Kopf zum Tausch oder Verkauf anzubieten. Außerdem einige Alt- oder Schmaltiere nach Absprache. Bitte melden Sie sich bei Interesse per Mail unter miki@wenthof.com oder telefonisch abends oder Freitag und Samstag unter 0152 286 609 68. 

Damhirsch Fleisch

Gesünder geht es nicht 
Direkt vom Hof und in kontrollierter Bioland Qualität.

Damhirschfleisch ist von edlem Geschmack mit einem spezifisch feinem Aroma. Die Struktur des Fleisches ist kurzfasrig und dadurch sehr zart. Da es fettarm und besonders eiweißreich ist, eignet es sich auch vorzüglich in der Diät- und Schlankheitsküche. Wir reduzieren den Stress für unsere Tiere auf einen Termin und verkaufen deshalb unser Bioland Damwild Fleisch von Jungtieren  des Vorjahres nur Mitte Dezember. Bitte nehmen Sie bei Interesse bis 15.11. Kontakt mit uns auf.