Zertifiziertes Bioland Damwild

Unsere Damhirsche

Besonders stolz sind wir auf unsere Bioland Damwildherde.
Die Tiere leben das ganze Jahr draussen auf wechselnden Gehegen auf ca. 3,5 ha. Unsere Streuobswiese und die steile Hangwiese werden so ideal genutzt. Naturnahe und artgerechte Haltung ohne Kunstdünger oder Chemie und ohne Antibiotika sorgen für naturnah und gesund lebende Tiere im Herdenverband und garantieren Ihnen eine hohe Qualität des Fleisches.

Verkauf Damhirsch Zuchttiere

Wir haben aktuell einen Damhirsch im 2. Kopf zum Tausch  anzubieten. Außerdem einige Alt- oder Schmaltiere und Spiesser nach Absprache. Bitte melden Sie sich bei Interesse per Mail unter miki@wenthof.com oder telefonisch abends oder Freitag und Samstag unter 0152 286 609 68. 

Damhirsch Bio Fleisch

Gesünder geht es nicht 
Direkt vom Hof und in kontrollierter Bioland Qualität.

Damhirschfleisch ist von edlem Geschmack mit einem spezifisch feinem Aroma. Die Struktur des Fleisches ist kurzfasrig und dadurch sehr zart. Da es fettarm und besonders eiweißreich ist, eignet es sich auch vorzüglich in der Diät- und Schlankheitsküche. Wir reduzieren den Stress für unsere Tiere auf einen Termin und verkaufen deshalb unser Bioland Damwild Fleisch von Jungtieren des Vorjahres nur Mitte Dezember. Bitte nehmen Sie bei Interesse bis 15.11. Kontakt mit uns auf.